Có rất nhiều món chay ngon được chế biến từ đậu hũ. Sau đây là một số gợi ý cho bạn:
Món mặn:
- Đậu hũ kho nấm: Món ăn chay thanh đạm nhưng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Đậu hũ được kho cùng với nấm hương, nấm rơm, cà rốt và các loại gia vị chay tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
- Đậu hũ sốt cà chua: Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng. Đậu hũ được chiên vàng giòn sau đó sốt cùng với cà chua, hành tây, ớt chuông và các loại gia vị chay tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa.
- Đậu hũ xào sả ớt: Món ăn chay với hương vị cay nồng đặc trưng. Đậu hũ được xào cùng với sả, ớt, hành tây và các loại gia vị chay tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
- Đậu hũ chiên giòn: Món ăn chay đơn giản, dễ làm và có thể ăn kèm với cơm hoặc bún. Đậu hũ được chiên vàng giòn, có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm chay.
- Đậu hũ nhồi chay: Món ăn chay thanh đạm và bổ dưỡng. Đậu hũ được nhồi với nấm hương, mộc nhĩ, miến và các loại gia vị chay tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Món chay:
- Canh đậu hũ non: Món canh thanh mát và bổ dưỡng. Đậu hũ non được nấu cùng với rau củ quả và các loại gia vị chay tạo nên hương vị ngọt thanh và dễ chịu.
- Gỏi cuốn chay: Món ăn chay thanh đạm và có thể dùng để ăn khai vị. Đậu hũ được cuốn cùng với bánh tráng, rau sống và các loại gia vị chay tạo nên hương vị tươi ngon và hấp dẫn.
- Bún đậu mắm tôm chay: Món ăn chay dân dã và được nhiều người yêu thích. Đậu hũ được chiên vàng giòn, ăn kèm với bún, rau sống, mắm tôm chay và các loại gia vị chay.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món chay ngon khác được chế biến từ
